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TELECHARGEMENTS PDF

PDF-001 : "Contribution à l'étude de la resistance des bactéries lactiques au séchage" thèse de doctorat-AgroEnvCi.001

PDF-002 : " Characterization of lactic acid bacteria isolated from poultry farms in Senegal" Article-AgroEnvCi.002

PDF-004 : " Survival of Freeze-dried Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus plantarum Related to Their Cellular                                                   Fatty Acids Composition during Storage" Article-AgroEnvCi.004

PDF-005 : " The Resistance to Freeze-Drying and to Storage Was Determined as the Cellular Ability to Recover                                                                   Its Survival Rate and Acidification Activity" Article-AgroEnvCi.005

PDF-003 : " Impact of polyunsaturated fatty acid degradation on survival and acidification activity of freeze-dried                                                         Weissella paramesenteroides LC11 during storage" Article-AgroEnvCi.003

PDF-006 : " Techniques de séchage des starters lactiques et mécanismes affectant la viabilité cellulaire suite à la                                                             lyophilisation" Article-AgroEnvCi.006

PDF-007 : "􏰙􏰈Les levures et les bactéries impliquées dans les traditionnelles à base de sorgho􏰙􏰈produites en Afrique                                                              sub-saharienne" Article􏰞􏰗-AgroEnvCi.007

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